[스포츠서울 | 박찬형 기자] 백종원 더본코리아 대표의 ‘대패삼겹살 원조’ 논란이 다시 불붙었다. 법원이 백 대표를 최초 개발자로 보기 어렵다고 판단한 데 이어, 백 대표보다 10년 앞서 대패삼겹살을 판매했다는 창업자의 증언까지 등장했다.

지난 14일 김재환 PD의 유튜브 채널 ‘김재환의 오재나’에는 1980년대 부산에서 대패삼겹살을 판매했다는 초량화성갈비 창업자 류수덕 씨와의 인터뷰가 공개됐다.

류 씨가 공개한 폐업사실증명원에는 개업일이 1984년으로 기재돼 있다. 다만 류 씨는 실제 영업을 시작한 것은 1983년이라고 설명했다.

김 PD에 따르면 류 씨는 당시 식당에 가스를 도입하면서 대패삼겹살을 판매하기 시작했고, 이후 일본산 중고 육절기를 구매해 얇게 썬 삼겹살을 대량으로 판매했다. ‘대패’라는 이름 역시 손님들이 자연스럽게 부르기 시작했다고 주장했다.

1991년 초량화성갈비 가맹점을 운영했다는 강경호 씨도 당시 이미 메뉴명이 ‘대패삼겹’이었다고 증언했다.

특히 류 씨는 백 대표가 1993년 대패삼겹살을 개발했다는 주장에 대해 “개발을 좋아하네. 내가 장사를 벌써 83년도에 했는데. 말도 안 되는 소리하네”라고 반박했다.

백 대표는 과거 방송에서 1993년 무렵 육절기를 잘못 구입해 얇게 말린 삼겹살을 만들게 됐고, 손님이 ‘대팻밥 같다’고 말한 데서 착안해 ‘대패삼겹살’이라는 이름을 붙였다는 취지로 설명했다. 더본코리아 홈페이지에도 과거 ‘1993년 백종원이 개발한 대패삼겹살’이라고 소개된 바 있다.

그러나 지난달 수원지방법원 안양지원은 더본코리아 가맹점주가 김 PD를 상대로 제기한 손해배상 소송에서 원고 패소 판결했다. 재판부는 1980년대 후반부터 부산에서 이미 ‘대패삼겹살’이라고 불리는 얇은 삼겹살구이가 유행했던 것으로 보인다며 백 대표를 최초 개발자로 보기 어렵다고 판단했다.

새로운 증언이 공개되자 네티즌들의 반응도 거세다. 일부는 “대패삼겹살이 백종원이 한 건 분명 아니다”, “정말 악질이네” 등 날 선 반응을 보였다.

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