곤지암리조트 라그로타 봄 신메뉴 제공 | 곤지암리조트

[스포츠서울 황철훈기자]경기도 광주에 있는 서브원 곤지암리조트는 오는 27일부터 5월 말까지 영양을 가득 담은 다양한 ‘봄 신메뉴’를 선보인다.

동굴 와인 레스토랑 ‘라그로타’는 봄 채소와 제철 식재료를 활용해 화사한 색감의 신메뉴를 선보인다. 냉이와 봄동 등 봄 채소에 제철인 서해 주꾸미를 곁들인 ‘주꾸미 오일 파스타’와 부드러운 한우 안심을 그릴에 구워낸 ‘안심스테이크와 카포나타’, 아스파라거스와 바질에 그라나파다노치즈를 곁들인 ‘그린 페투치네’로 미식가들의 눈과 입맛을 사로잡는다.

곤지암리조트 카페테리아 들깨칼국수 제공 | 곤지암리조트

간편한 식사를 즐길 수 있는 ‘카페테리아’에서는 보양식 봄 요리를 새롭게 선보인다. 소고기 양지에 봄 깻순을 더해 지친 몸의 탄력을 더하는 ‘소고기 보양탕’과 삼천포 멸치로 우려낸 육수에 고소한 국내산 들깨로 맛을 더한 ‘들깨 칼국수’로 봄철 건강식으로 안성맞춤이다.

한편 곤지암리조트 바로 옆 ‘화담숲’에서는 ‘진달래 철쭉 축제’가 한창이다. 곤지암리조트 ‘화담숲 패키지’를 이용하면 합리적으로 봄 나들이를 즐길 수 있다.

자세한 내용은 곤지암리조트 홈페이지에서 확인할 수 있으며, 문의 및 예약은 전화로 하면 된다.

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