[스포츠서울 | 황철훈기자] 위(WE)호텔제주가 겨울철 별미 방어를 다양하게 맛볼 수 있는 ‘방어 프로모션’을 선보인다.

이번 프로모션은 다음달 1일부터 내년 2월 29일까지 ‘다채’ 레스토랑에서 진행한다. 방어는 산란기 전인 11월부터 2월까지 겨울철에 특히 맛이 좋다. 지방이 풍부해져 고소하고 담백하며, 쫄깃한 식감을 자랑하기 때문이다.

‘방어 프로모션’ 세트 메뉴는 ‘방어 회무침’과 ‘방어 사시미’, ‘방어 조림’, ‘진지와 국’, 그리고 ‘계절 케이크’로 구성되며, 점심은 오전 11시30분부터 오후 3시30분까지 저녁은 오후 5시30분부터 오후 10시까지 이용할 수 있다.

방어는 불포화지방산이 풍부해 콜레스테롤의 수치를 낮추고 혈액 순환에 도움을 준다. 또한 DHA 성분이 풍부해 두뇌 건강과 치매 예방에 탁월하며, 풍부한 비타민D 덕분에 골다공증 예방에도 좋다.

위(WE)호텔제주 관계자는 “겨울철에 그 진미를 맛볼 수 있는 방어 세트 메뉴를 즐긴 후 위(WE)호텔제주의 청정 숲 산책로를 거닐며 여유로운 힐링의 시간을 가져보길 바란다”고 전했다.

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