[스포츠서울 박준범기자]'골목식당' 백종원이 고로케집 사장에게 혹평을 쏟아냈다.

26일 오후 방송된 SBS 예능 프로그램 '백종원의 골목식당'(이하 '골목식당')에는 청파동 하숙골목에 솔루션을 제안하는 백종원의 모습이 그려졌다.

고로케집의 솔루션도 진행됐다. 고로케집 사장의 느릿한 모습을 본 백종원은 "많이 안 만들어 본 솜씨"라면서 "저렇게 만들면 잘돼도 문제"라고 지적했다. 고로케집 사장은 1주일 동안 서울의 고로케집을 돌아다니고 백종원과 다시 마주했다. 고로케집 사장은 "돌아다니면서 느낀 건 제 고로케가 제일 맛있는 것 같다"고 자신감을 피력했다. 하지만 백종원은 "처음 창업할 때 쉽게 빠지는 착각"이라면서 "중요한 건 스피드와 가격"이라고 지적했다.

고로케집 사장은 자신의 반죽과 타 가게의 반죽으로 고로케를 내놨다. 백종원은 타 가게의 반죽으로 만든 고로케를 선택했다. 이어 사장에게 "어느 정도 실력이 된 다음에 가게를 열었어야 했다. 잘못된 거다. 도둑놈 같은 심보"라고 혹평하면서 "맛은 나중 문제고, 가격 경쟁력을 위해선 빨리해야 한다는 걸 느끼고 왔어야 한다. 속도를 높여서 가격을 낮춰야 한다"고 지적했다.

한편, '골목식당'은 매주 수요일 오후 11시 10분 방송된다.

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사진ㅣSBS 방송화면 캡처