[스포츠서울 김자영기자] 롯데백화점은 25일부터 무게 3kg 이상으로 일반 콜라비보다 4~5배 이상 큰 전라남도 고흥산 대왕 콜라비를 800원(1kg 당)에 판매한다. 대왕 콜라비는 기존 콜라비 대비 수분 함량이 높아 아삭한 식감이 탁월하며, 보관성도 뛰어나다. 색깔 또한 기존 콜라비의 적색이 아닌 청색으로 동치미나 피클, 샐러드 등에 활용하기 좋다. 한편 순무 양배추라고도 불리는 콜라비는 양배추와 순무의 교배종으로 순무의 아삭한 식감과 양배추 특유의 단맛을 모두 지녔다. 수분과 무기질이 풍부하고, 다른 엽경채소에 비해 비타민 함유량이 4~5배 정도 높으며, 열량이 낮아 다이어트 식품으로도 인기가 있다.

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